fbpx
Pebrot Vermell Extra de Cabrera de Mar

Pebrot Vermell Extra de Cabrera de Mar

1.202.99 / unitat-kg

Pebrot vermell de Cabrera de Mar

pes mitjà unitat: 0,50kg

El pebrot és un dels aliments més versàtils de la nostra cuina i una peça fonamental de la dieta mediterrània. Entre les propietats dels pebrots ressalten els  seus nutrients i els beneficis que en té per a la salut.

  • kg
  • peça
Neteja
Quantitat
SKU: N/A Categories: , Etiquetes: ,

Una mica d’història

Tot i ser una hortalissa molt important a la dieta mediterrània, el pebrot vermell (i tots els pebrots) són originals d’Amèrica. Colón el va trobar en el seu primer viatge i el va portar a Espanya al 1493. Originalment tots els pebrots eren picants, però en començar el conreu intensiu es van desenvolupar varietats més grosses que van anar perdent el seu “punt picant”.

Propietats del pebrot vermell

  • Sabies que el pebrot vermell té més quantitat de vitamina C que els cítrics amb 131 mg/100 g?  (la taronja en conté 50 mg/100 g). A més conté vitamina A (vista, pell, cabells) i vitamina E (qué és un antioxidant molt important).
  • Ajuda a regular la taxa de col·lesterol.
  • Protegeix la mucosa gàstrica.
  • Té una gran quantitat d’aigua, amb lo que no aporta gairebé calories ni greixos ni proteïnes.
  • És ric en fibra.

El pebrot vermell a la cuina catalana

Tot i que són moltes les receptes que podem trobar ala cuina catalana que facin servir pebrot, en destaquem les dos més catalanes i on aquesta hortalissa és un element indispensable.

Samfaina

Una base per acompanyar molts plats. Amb pebrot vermell i pebrot verd (i més coses…)

Escalivada

Un dels plats amb més tradició a la cuina catalana. Pebrot vermell, l’albergínia i la ceba embolicats en paper d’alumini i posats a la brasa (o al forn).

 

A la wikipèdia pots trobar més informació relacionada amb els pebrots.

Les hortalisses a La Parada

A La Parada et portem les hortalisses directament del pagés, sense intermediaris. Com que no passen per càmeres frigorífiques no perden les seves propietats i sobretot, el seu gust.

Sempre busquem el millor producte de proximitat i al Maresme es poden trobar les millors hortalisses per portar a casa teva.

Servei a domicili

Et portem a casa la teva compra cada dia, amb els millor productes ecològics i de proximitat i les millor ofertes perquè gaudeixis de la millor qualitat al millor preu.

Pes N/A
selecciona

kg, peça

Valoracions de clients
0
0 qualificacions
5 Estrella
0%
4 Estrella
0%
3 Estrella
0%
2 Estrella
0%
1 Estrella
0%
Valoracions

Encara no hi han valoracions.

Nomès els clients que han comprat aquest producte poden deixar una valoració.

0

🡩

Pregunta'ns
1
Et podem ajudar?
Hola. Et podem ajudar?
{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}